Was beinhaltet Low Carb?
Ein Überangebot an süßen Leckereien, Backwaren, Soft-Drinks usw. macht es schwer zu widerstehen. Die Folge: Der tägliche Konsum an Kohlenhydraten wird deutlich überschritten. Kommt dann noch unzureichende Bewegung dazu, ist das Resultat im Verlauf von Jahren, Übergewicht, eingeschränktes Wohlbefinden und schlechte Fitness.
Die Reduzierung des täglichen Kohlehydratkonsums ist die Säule der Low Carb Ernährungsumstellung. So ist ein Abnehmen ohne Jo-Jo-Effekt, ohne Hunger und ohne Verzicht möglich.

„ In der Not schmeckt die Wurst auch ohne Brot!“
Wer kennt ihn nicht diesen Satz.
Und bei der Ernährungsumstellung nach Low Carb bekommt er eine reelle Bedeutung.
Abnehmen mit einem neuen Bewusstsein für Kohlenhydrate und dieses Mal wirklich ohne Hunger.
Egal ob sie 3 oder 30 Kilo abnehmen wollen oder müssen – ganz gleich aus welchem Grund.
Ihr Körper wird es Ihnen danken und ihre Lebensqualität wird sich weiter steigern.

Die Zeiten haben sich geändert.

Waren früher die sogenannten Sättigungsbeilagen wie Kartoffeln, Nudel, Reis und Brot von essentieller Bedeutung, so haben sie diese Bedeutung bei einem regelmäßigen und frischen Lebensmittelangebot an Bedeutung verloren.
Unsere Spezies kann Evolutionsbedingt gut damit umgehen auf Kohlenhydrate zu verzichten. In einigen Gebieten der Erde standen in der Nahrung wenig bis gar keine Kohlenhydrate zur Verfügung.

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lecker essen

Das Alter spielt eine wesentliche Rolle.

Können wir in der Jugend die Kalorien noch mit 100 % berechnen, weil sie körperlich und geistig verbraucht werden, setzen wir zwischen 30 und 55 Jahren mit diesem Essverhalten unsere Fettpölsterchen an. Es kommen die sogenannten „fetten Jahre“. Meist wohl etabliert gönnt man sich abends das ein oder andere gute Essen mit dem passenden Wein. Nur benötigen wir in Folge eines geringeren Grundumsatzes der Muskelmasse und geringerer körperlicher Aktivität in diesen Jahren 10 % weniger Kalorien und im Alter von 55 – 75 Jahren sind es dann sogar 25 %.

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